AGENT(E) DE CUISINE F/H
Présentation de l'entreprise
1er employeur de l’Aube, le Centre Hospitalier de Troyes a un rôle primordial dans la vie économique locale
- 200 médecins
- 2 200 agents soignants, éducatifs, techniques, administratifs et médico-techniques
Quelques idées de l’activité de l’établissement
- 2172 naissances
- 61 979 passages aux urgences
- 253 579 consultations externes
- 322 996 journées d’hospitalisation
Description du poste
MISSIONS:
- Participation aux opérations de nettoyage de la vaisselle, des chariots repas et de la plonge-batterie.
- Assemblage des plateaux repas
- Préparation des commandes de repas des établissements de soins livrés et participation aux opérations d’expéditions
- Aide au conditionnement des plats cuisinés
- Nettoyage des locaux et des équipements conformément au plan de nettoyage et de désinfection
- Compléter la documentation qualité reliée à son poste de travail
- Appliquer les mesures d’hygiène et de prévention des risques
Profil recherché
COMPETENCES ET QUALITES REQUISES (OU ACQUERIR)
- Adaptabilité aux situations en évolution (nouveaux produits, nouvelles technologies, modes de distribution, …)
- Rigueur dans le travail
- Capacités à s’intégrer dans une « grande » équipe (30 à 40 personnes)
- Notions d’hygiène alimentaire
- Contrat à 50%
Quotité de temps de travail
- Temps plein
Type d'emploi
- CDD
Durée du contrat
- 3
A pourvoir le
- 03/06/2025
Métier de rattachement
- Agent de restauration
Profession réglementée par diplôme d'Etat
- * Non concerné *
Localisation
- 10800 Saint-Julien-les-Villas
Etablissements
- CH de Troyes
Expérience requise
- Débutant accepté
Niveau de diplôme requis
- ** CAP / BEP
Rémunération
- Selon profil
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